A comunicação visual do bar é super caprichada/Reprodução
Está em Beijing e precisa de um bar para relaxar, ouvir música ou bater papo? Uma das melhores atuais opções da cidade é o Modernista, no centro histórico da capital chinesa, em meio às antigas casas seculares. A casa fica num hutong, como são chamadas as vielas dos tempos imperiais.
Não é só o ambiente interno que garante viagem no tempo. O astral do bar vai dum mix de anos 1930 a 1960. Mistura, aliás, é o forte da casa. São quatro donos, um chinês, um italiano, uma espanhola e uma cazaque. Nada mais global.
O cardápio acompanha a viagem multicultural, com influências do Oriente Médio, do Mediterrâneo e, claro, da Europa. Para beber, extensa carta de vinhos, diversas opções de cerveja, drinques (como um Mojito imperdível) e o mais inusitado: várias marcas de absinto, a bebida cuja gradação alcoólica vai de cerca de 60% a quase 90%. São rótulos da Europa, como da França e da Espanha. Há um cardápio especial explicando a origem de cada uma das marcas disponíveis.
Em dias de música ao vivo, o que se pode ouvir por ali é ora um autêntico jazz cigano – o jazz manouche – francês a la Django Reinhardt, algo de bossa ou funk brasileiro e covers competentes dos Beatles – com um britânico no vocal.
Caso ainda não esteja satisfeito com a oferta, saiba que num telão, volta e meia passam clássicos do cinema, com momentos ímpares do cinema chinês, francês, italiano, brasileiro. Dzi Croquetes e Reflexões de um Liquidificador já apareceram. Não há som, mas dá para acompanhar a história pelas legendas.
Serviço
O que: Modernista Old Café and Tapas Bar
Onde: Baochao Hutong, 44, Distrito Dongcheng
宝钞胡同44号
Quando: Aberto de 16h às 2h (ou mais, quando há clientes)
Fecha às segundas-feiras
